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2020 Kapellenberg Grauburgunder „ubF“
Limette und Grapefruit bestimmen den Duft
die Frucht bleibt klar und saftig
Genau dann entsteht aus zwei starken Persönlichkeiten ein Wein mit einer ganz eigenen Handschrift
2021 noir de noir trocken 2020 Kapellenberg Grauburgunder „ubF“2021 Noir de Noir, trocken Ein Stck Weinbaugeschichte. Der Noir de Noir entsteht aus Dunkelfelder einer Rebsorte, die heute nur noch selten zu finden ist. Ursprnglich wurde sie geschaffen, um farbschwcheren Rotweinen mehr Tiefe und Intensitt zu verleihen. Ihre Besonderheit liegt im Inneren der Beere: Nicht nur die Schale, sondern auch das Fruchtfleisch trgt Farbe. So entsteht ein Wein von auergewhnlicher Dichte und Ausdruckskraft. Nach einer
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